Ingrédients pour 6 personnes :
- 2 concombres
- 2 pots de fromage blanc
- Quelques feuilles de menthe
- Paprika
Préparation :
Laver et éplucher les concombres. Les mixer. Ajouter les
feuilles de menthe, le fromage blanc, le paprika et mixer le tout.
Laisser au réfrigérateur pendant quelques heures et servir
bien frais.
Recommandations : idéal servi avec une brochette salée-sucrée.
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